月嫂展示
许燕

许燕:一个普通月嫂的完美逆袭


1973年出生,初中学历,安徽蚌埠人,许燕的简历看上去是那么普通。以至于她有一次去一家涉外的母婴护理公司面试时,当填到学历一栏时,面试的老师就开始皱起眉头。许燕很识趣,她礼貌地问了两个问题后,就离开了。但如果你看了许燕的月子餐,耐心听她的月嫂经历,你就会有一种如获至宝的感觉,理解为什么她现在在上海已经成为最顶级的私单月嫂了。

许燕从28岁就起始学习母婴护理了,31岁那年就开始到上海当月嫂了。那时候,因为年龄小,没人相信她从事过母婴护理工作,四处碰壁,只能接一些价格低的或是别人不想接手的棘手订单。“那些年真得挺苦的,很多时候都是含着泪、咬着牙把任务完成下来。我记得有一次,到一个客户家,外婆每天只给吃清汤面,一点青菜也没有,就着一点辣酱,一吃就是一个星期,后来都便秘了。”许燕说起刚当月嫂时的经历,情不自禁地落下了眼泪。

正是因为吃过太多苦,经历过太多磨难,让许燕进步得比一般月嫂更快。

2012年的时候,许燕得到了为出了馨月汇月子会所的妈妈服务的机会。由于客户的要求比较高,许燕也被逼着开始向高单月嫂转型了。除了母婴护理基本技能和知识外,她开始在月子餐、产后恢复等方面下功夫了。比如,客户常会去四季酒店、半岛酒店吃下午茶,许燕是个有心人,在品尝的时候,她就钻研起西点的做法、用料、口味,用心去揣摩。一有空,就去报名各种中西点培训班。有时候,听客户说起哪个饭店某个菜特别适合产后妈妈吃,她还会专程自费去吃,去学。现在,你只要给许燕一个中西点的图案,她便八九不离十能拷贝不走样。海参怎么发、怎么制作,白燕窝与血燕哪个才适合产妇,阿胶、虫草与什么搭配效果最理想,龙俐鱼要煎几分熟营养和口感最好,产妇吃的牛排怎样的做法既健康又美味,这些都是许燕现在天天要考虑和钻研的功课。

看了许燕的月子餐,没有人不发出啧啧赞叹,中式的麻油腰花,西式的香煎三文鱼,可爱选型的面点,西点烘焙,琳琅满目,大概没几个人能抵挡住诱惑了,足以跟星级宾馆的厨师媲美一番。许燕说,做这些月子餐,真得需要用心,把爱放进去才可以,看着产妇有食欲,很开心,自己会特别满足,有成就感。

12年的职业月嫂经历,让许燕掌握了很多特殊的技能,比如调整宝宝的作息规律。只要许燕带过的宝宝,一般都可以养成非常好的习惯。即使她走了,宝宝带起来也不会磨人累人。

尽管已经得到了一大批高端客户的认可,但许燕还是特别努力地学习和提升,她希望把这些年的经验有更系统化和科学化的总结。

许燕的位置感特别好,会换位思考,至今保持勤快麻利的作风。怪不得这几年,她被出了馨月汇的妈妈像接力棒一样传递着。

许燕现在有点“职业病”了,她说自己一个星期不摸不抱孩子便有点失魂落魄的感觉,在地铁里,看到宝宝她就会去逗,人家一般都会反问,“你是不是月嫂啊?”许燕笑着说,看来她脸上已经写着月嫂两个字了。

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